La restauration

Le restaurant scolaire prône avant tout le plaisir du bien manger et reste un endroit de détente et de partage.

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repas

sont servis en moyenne
chaque jour à Saint Gab'

Au 1er janvier 2017, la gestion de la restauration à Saint Gab’ est passée sous l’égide de CONVIVIO.

21 employés oeuvrent au quotidien pour concevoir, préparer et servir les petits déjeuners, déjeuners, dîners et prestations diverses.

La transformation maison d’un maximum de produits bruts par l’ensemble des personnels du service restauration tend actuellement à maintenir et améliorer la qualité des prestations fournies.

Que ce soit par l’achat des produits en circuit court, par la découverte de produits nouveaux, fermiers ou régionaux ou encore le respect des prescriptions médicales et allergiques.

 

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On mange quoi ?

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